La Montérégie a tant à offrir! Alors que nous découvrions récemment ses artichauts, ses baies d’argousier, et autres produits tout à fait surprenants, voici la seconde partie du palmarès des 12 trouvailles gourmandes inusitées de la Montérégie.

Crédit: Maxence Mounier

7 – Les produits de l’oie du Gîte des Oies
(Acton – Les Maskoutains)

Saviez-vous que l’oie rôtie est le menu de prédilection des jours de fête dans plusieurs pays d’Europe? Pour faire la découverte de cette volaille au goût fin et à la chair juteuse, rendez-vous au Gîte des Oies. Dans un décor absolument enchanteur, les oies circulent allègrement. L’endroit est idéal pour pique-niquer ou se ressourcer le temps d’une balade à travers les nombreux sentiers.

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Crédit: Maxence Mounier

8 – Les poires “Williams” de l’École du 3e rang
(Brome-Missisquoi – Haute-Yamaska)

Qu’il est surprenant, en arpentant les vergers, de découvrir des bouteilles de verre installées à même les arbres! Vous ne rêvez pas, les poires poussent bel et bien à l’intérieur! C’est que ce vignoble situé sur le terrain d’une ancienne école de rang de Saint-Joachim-de-Shefford propose entre autres une liqueur de poire façon Poire « Williams. » Fascinant et délectable!

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Crédit: Michel Jodoin

9 – Le Brandy de pommes de Michel Jodoin
(Au Coeur de la Montérégie)

Les cidres de Michel Jodoin se passent de présentation. Par contre, connaissiez-vous son Brandy de pommes? L’eau-de-vie est obtenue par la distillation de cidre en alambic, avant de vieillir en fût de chêne américain. En résulte un Brandy XO, digestif original qui conclut délicieusement une soirée!

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Crédit: Les Jardins Picoudi (Facebook)

10 – Les micropousses des Jardins Picoudi
(Pierre-De Saurel)

Elles garnissent une salade, un tartare ou encore une pizza avec raffinement.  Les micropousses certifiées biologiques des Jardins Picoudi sont croquantes et savoureuses. Pas étonnant que de nombreux restaurateurs les ajoutent au menu!

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Crédit: Maxence Mounier

11 – Les desserts des Délices de Bruxelles
(Vaudreuil-Soulanges)

Ici, la Montérégie revêt les couleurs de la Belgique! Cette pâtisserie opérée par la famille Wullemen propose des chocolats, pralines, pâtisseries, gaufres, et autres gourmandises selon la pure tradition belge. D’ailleurs, sachez que le beurre et la farine utilisées proviennent directement de Belgique et de France afin d’assurer l’authenticité des recettes. Et que dire de l’odeur affriolante qui se dégage de cet endroit!

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Crédit: À La Di Domenico

12 – La cuisine italienne à La Di Domenico
(Vallée-du-Richelieu)

Une virée en Montérégie qui vous transporte en Italie! Cours de cuisine, potager traditionnel, montagne de produits alléchants, voilà ce qui vous attend chez Madame Di Domenico, qui célèbre et partage la délicieuse cuisine des Abruzzes.

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Pour relire la première partie des 12 trouvailles inusitées de la Montérégie, cliquez ici.

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