Qu'importe l'occasion, il y a toujours un moment approprié pour déguster un bon fromage. Au brunch, à l'apéro ou en fin de repas, tout le monde se réjouit lorsque sont servies des bouchées fromagées! Mais comment « jazzer » ce traditionnel plateau qui fait parfois la transition entre le plat principal et le dessert ou qui
Pascale et moi sommes bien contentes de vous présenter un tout nouveau concours qui vous permettra de gagner la nouvelle batterie de cuisine antiadhésive 10 morceaux de marque THE ROCK! Grâce à une nouvelle collaboration qui se poursuivra durant le mois de janvier, le fabricant québécois d'articles de cuisine, Starfrit souhaite faire plaisir à nos lecteurs
La boutique Les Épices de Marie Michèle a pignon sur rue à Chambly depuis 2 ans, mais l'entreprise existe depuis 14 ans. La propriétaire, Marie Michèle Nahas, crée des mélanges d’épices plus savoureux les uns que les autres. L'entreprise étant nouvellement membre complice de la campagne de promotion du Garde-Manger, j’ai cru bon vous proposer
La mi-décembre approche, le thermomètre indique (enfin) des températures sous zéro, la neige blanche reste au sol, adieu la pluie et bonjour le décompte avant les vacances de Noël. Les cadeaux, la famille, la popote, la patinoire, les bas de laine et les soirées entre ami(e)s sont prévus à l'agenda pour plusieurs d'entre nous! Par contre, la course folle dans
Plusieurs peuvent penser qu'offrir une bouteille d'alcool à l'occasion des Fêtes est dépassé. Et bien, détrompez-vous! Ça fait toujours plaisir, surtout quand vous choisissez un produit régional et raffiné. On s'y attache encore plus, il y a un je-ne-sais-quoi à travers chaque bouteille faite ici qui nous pousse à dire: «Voulez-vous un petit digestif ?
Le centre-ville du Vieux-Saint-Jean n'y échappe pas, de petits lutins de Noël ont été vus sillonnant les commerces, les organismes et même le Marché de Noël! Eh oui, la ville de Saint-Jean-sur-Richelieu emboîte le pas avec une chasse aux lutins, une activité très populaire depuis quelque temps dans les maisonnées québécoises. Les familles pourront partir à
Vous sentez les Fêtes qui approchent et voyez à l'horizon les abus, les buffets et les repas qui s'éternisent! Je vais vous dévoiler des conseils très simples pour réduire vos calories au quotidien simplement pour être en meilleure santé. Certaines de nos habitudes doivent être modifiées pour réduire les mauvais gras. Les trucs dont il est question dans l'article vous
Pour les entreprises du secteur alimentaire, les défis sont nombreux. Plusieurs éléments peuvent perturber tant leur avenir que leur quotidien. Par ailleurs, certaines savent, au fil des années, s’adapter et rayonner. Je souhaite donc vous partager ici, la belle histoire qui se cache derrière F. Ménard, une entreprise de la Montérégie, qui produit annuellement 15
Vous avez bien lu. J’ai osé marier la poire, le chocolat (jusque là, il n’y a rien d’inusité) et le romarin. Le goût vif et rafraîchissant de cette fine herbe apporte des saveurs originales au dessert. Lors de mon premier essai, j’ai tendu une belle bouchée chocolatée à mon copain, mais il l’a refusée ! Quoi ?
Le week-end dernier se tenait le Demi-Marathon des Microbrasseries au Mont-Saint-Grégoire organisé par les Courses Gourmandes. L'organisation met en place plusieurs courses durant toute l'année dans la belle région de la Montérégie et nous aimons collaborer à ce genre d'événement sur le territoire. Le Garde-Manger du Québec était présent à Mont-Saint-Grégoire pour réchauffer les 2500
Le mois d'octobre signifie pour beaucoup : à GO, on met de la citrouille, de la cannelle, de la courge et des pommes PARTOUT. Tartes, croustades, potages et purées pour les plus sages, et, pour les plus audacieux, crèmes brûlées, risotto et café latte à la citrouille! Eh bien, aujourd'hui est la journée idéale pour
L'Halloween arrive à grand pas! C'est le temps de l'année où il faut user d'astuces pour établir une gestion autour du bol de bonbons sinon, après 1 semaine, tout au plus, la cueillette sera engloutie. Pendant que les enfants sillonnent les rues du quartier pour amasser leurs sucreries, pourquoi ne pas créer une table à
Je suis toujours ravie de retrouver un peu de Montérégie à Montréal, et ce n’est pas les occasions qui manquent ces temps-ci! Les menus de mes restaurants préférés regorgent de produits régionaux cuisinés avec simplicité, les alcools fins se retrouvent plus souvent qu'autrement sur le menu et les bières/cidres montérégiens n’ont rien à envier aux
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais lorsque j'achète une courge je n'ai d'autres idées que de la cuisiner en potage, soupe ou purée. Ce ne sont pas des mauvaises idées, d'autant plus que je vous ai déjà partagé ma recette de potage heureux au courge poivrée et poires. Un potage chaud
Quel plaisir de déguster des fromages d’ici en compagnie d’un maître en la matière qui connaît tout. Non, il ne s’agit pas de Benoît (quel lien humoristique), mais bien de l’application pour téléphone intelligent Mon carnet! Pour le lancement de cette nouvelle app, j’ai décidé d’ensoleiller la pause matinale au bureau en organisant une dégustation
La pomme est un fruit qui a longtemps représenté le symbole du mal propulsé par les mythes d’époque. Les pommes étaient alors un symbole de débauche comme dans l’histoire d'Adam et Ève. De nos jours, nous avons plutôt tendance à voir ce fruit comme une cure médicale, à travers l’expression; une pomme par jour éloigne
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