fromage

Crème brûlée aux fraises du Québec et fromage

Pascale a essayé ce nouveau dessert à base de fromage frais, de fraises du Québec et d’érable. Envie de réinventer votre crème brûlée, suivez le guide !

Riviera

Artisans du lait depuis 1920 La marque Maison Riviera fait partie de la gamme de produits laitiers préparés avec soin par la Laiterie Chalifoux. Une entreprise familiale solidement implantée dans le paysage québécois, plus précisément à Sorel-Tracy. Le sens de la tradition Cette belle histoire a commencé en 1920, année où Alexandrina Chalifoux prit l’initiative…
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Fromagerie Ruban Bleu

Dans les hauts plateaux hostiles de la Montérégie Ouest, peuplés d’arbres fruitiers ancestraux et de chèvres carnivores, se trouve l’une des plus vieilles fromageries fermières de la belle province, La Fromagerie Ruban Bleu. Près des rapides de Lachine, on peut s’y rendre aisément et se procurer des fromages, de la viande de chibre et autres…
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Chalifoux, Casse-croûte

Le nouveau concept de la famille Chalifoux; le casse-croûte, bar laitier et boutique qui met en valeur les fromages Riviera dans une ambiance chaleureuse et moderne.

Fromagerie Au Gré des Champs

À la ferme de Daniel Gosselin, Suzanne Dufresne, Marie-Pier et Virginie, il existe une saveur, un arôme, un caractère unique. Tous issus d’une rigueur soutenue dans la qualité de tous les éléments, à partir du champ de plantes fleuries et aromatiques jusque dans la meule en passant bien sûr par leurs demoiselles à quatre pattes….
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