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Catherine Ladouceur
Blogueuse

Catherine est collaboratrice pour la campagne régionale La Montérégie, le Garde-Manger du Québec. Comme elle aime embarquer dans toute sorte de projets, c’est sans prétention qu’elle explorera les différents produits de la région! Comme blogueuse, elle partagera trucs et astuces en cuisine, de nombreuses recettes et des entreprises coup de coeur de la Montérégie.

Grâce à son imagination, elle s’inspire d’une recette pour en créer une autre. Elle adore découvrir les restaurants et tables champêtre de la région. Son passé en restauration et ses études en communication font d’elle une personne critique. Mais rassurez-vous, elle sait apprécier la simplicité. D’ailleurs, elle adore les présentations soignées parce qu’une bonne bouffe doit tout d’abord attirer l’œil et ensuite charmer nos papilles. Elle a déjà reçu pas moins de 32 coupes de vin en cadeau… Eh oui ! Catherine adore découvrir l’alcool du terroir sous toutes ses formes : le cidre, l’alcool de petits fruits, les hydromels et plus encore. Ça tombe bien, la Montérégie regorge de vignobles et de cidreries. Mais bon, tout ça ne fait pas de Catherine une excessive.

L’équilibre est de mise dans la vie comme dans l’assiette… surtout si l’on possède 32 coupes de vin.

Après Lanaudière, la Mauricie et le Saguenay-Lac-Saint-Jean, l’événement la Tournée des Chefs s'est terminé en Montérégie, plus précisément à Candiac. Le magnifique site près du fleuve, le parc André-J.-Côté a accueilli plus de 15 exposants, 2 scènes culinaires et plusieurs bistros thématiques. Les arômes présentes les 30, 31 août et 1er…

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Culture, arôme, cidre et vin; un événement en Montérégie mettant en vedette une cinquantaine d’artistes, producteurs et transformateurs de la région! Ce charmant festival a déployé ses chapiteaux le 28 et 29 juin dernier dans le magnifique parc régional de Saint-Bernard-de-Lacolle. Je m'y suis rendue avec la brigade du Garde-Manger du Québec.…

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