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Catherine Ladouceur
Blogueuse

Catherine est collaboratrice pour la campagne régionale La Montérégie, le Garde-Manger du Québec. Comme elle aime embarquer dans toute sorte de projets, c’est sans prétention qu’elle explorera les différents produits de la région! Comme blogueuse, elle partagera trucs et astuces en cuisine, de nombreuses recettes et des entreprises coup de coeur de la Montérégie.

Grâce à son imagination, elle s’inspire d’une recette pour en créer une autre. Elle adore découvrir les restaurants et tables champêtre de la région. Son passé en restauration et ses études en communication font d’elle une personne critique. Mais rassurez-vous, elle sait apprécier la simplicité. D’ailleurs, elle adore les présentations soignées parce qu’une bonne bouffe doit tout d’abord attirer l’œil et ensuite charmer nos papilles. Elle a déjà reçu pas moins de 32 coupes de vin en cadeau… Eh oui ! Catherine adore découvrir l’alcool du terroir sous toutes ses formes : le cidre, l’alcool de petits fruits, les hydromels et plus encore. Ça tombe bien, la Montérégie regorge de vignobles et de cidreries. Mais bon, tout ça ne fait pas de Catherine une excessive.

L’équilibre est de mise dans la vie comme dans l’assiette… surtout si l’on possède 32 coupes de vin.

Aimez-vous les événements d’hiver ? Moi j’adore, surtout si ça implique quelques dégustations de cocktails originaux, de vin de glace, de bières goûteuses et j’en passe. C’est à Chambly du 31 janvier au 2 février prochain que se déroulera la toute première édition du festival Alcools et Saveurs ! Le thème de l’événement s’articule autour des années…

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C’est déjà derrière nous, les abus, le sucre à la crème, la sauce brune en quantité industrielle, sans oublier les 3-4 verres de vin un lundi soir.  Le temps des salades vertes, des potages riches en légumes et des sautés de tofu est à prévoir. Par contre, si vous êtes comme…

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