Domaine Neige

Crédit photo : Johanne Brunet

Le Domaine Neige:  berceau du cidre de glace au Québec et dans le monde. 

Le Domaine Neige est né de l’inventivité de François Pouliot. À 29 ans, alors producteur de films et de vidéoclips, il rêve de produire le plus fin du terroir québécois… embouteillé! En 1994, il acquiert un verger à Hemmingford, en Montérégie. S’inspirant des hivers rigoureux et des pommiers qui l’entourent, il collabore à l’élaboration des tout premiers cidres de glace -NEIGE- un produit alors inédit.

La cidrerie artisanale, avant connue sous La Face cachée de la Pomme, affirme dès lors sa vision d’un terroir actualisé et contemporain, totalement à l’image de ses jeunes fondateurs et de ce tout nouveau joyau, le cidre de glace. En 2007, la Fundacion de la sidra en Espagne leur octroie un prix hommage pour leur contribution au développement du cidre de glace et pour avoir amorcé sa commercialisation au Québec et dans le monde.

Le domaine familial a reçu plus de 130 distinctions internationales. Quant au Cidre de Glace NEIGE, il est maintenant apprécié dans plus d’une vingtaine de pays dont le Canada, la France, l’Angleterre, le Japon et les États-Unis. — À suivre !

Consulter la liste de prix et distinctions reçus par Le Domaine Neige!

Services

  • Boutique & kiosque à la cidrerie
  • Recettes de cocktails en ligne
  • Dégustation sur place sans réservation
  • Accueil de groupe avec réservation
  • Centre d’interprétation sans réservation
  • Visite guidée & animation avec réservation

Produits

  • Cidre tranquille Dégel
  • Cidre de Glace NEIGE
  • Cidre de Glace NEIGE Récolte d’hiver
  • Cidre mousseux Bulle de Neige
  • Ambre du Québec, le NEIGE NOIR
  • Gin de NEIGE

Où trouver nos produits

  • Sur place
  • SAQ
  • Marché Jean Talon
  • Marché du Vieux Port

Affiliations

On parle de nous ici

Coordonnées

Adresse

617, Route 202 Est
Hemmingford
J0L 1H0

Tél.: (450) 247-2899
MRC Les Jardins-de-Napierville

Personne contact: François Pouliot Stéphanie Beaudoin
Courriel: boutique@domaineneige.com
Site web: https://domaineneige.com/fr/

Facebook

 
 

Heures d'ouverture

La boutique sera ouverte du 6 mai au 24 décembre 2017, de 10h à 18h en haute saison. À l’extérieur de ces dates, nous vous invitons à appeler avant de vous déplacer.

Obtenir les Directions

Suivez-nous

Facebook Instagram
YouTube