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Érablière l'Autre Versan - Le Garde-Manger du Québec

Érablière l’Autre Versan

Crédit photo : Thierry Lacasse

À Ste-Hélène-de-Bagot, près de St-Hyacinthe, niche une petite cabane des plus charmantes. Ouverte en 2001, l’Érablière l’Autre Versan est probablement la plus jeune des cabanes au Québec. Voici un bel endroit à visiter en famille, afin de savourer un repas aux saveurs d’érable.

À votre visite, vous serez accueillis par des gens exceptionnels et passionnés, heureux de vous faire découvrir leurs coups de cœur. N’oubliez pas d’apporter votre vin et passez visiter la charmante boutique qui vous offre des spécialités de l’érable, mais aussi des gelées, vinaigrettes, pâtisseries et confiseries.

Gâtez-vous ou gâtez vos proches, succès assuré!

Services

  • Boutique & kiosque à la ferme
  • Accueil de groupe avec réservation
  • Centre d’interprétation avec réservation
  • Cadeaux corporatifs
  • Table champêtre et table gastronomique avec réservation
  • Traiteur
  • Dégustation sur place avec réservation

Produits

  • Gelée diverse
  • Ketchup
  • Betteraves et cornichon à l’érable
  • Beurre d’érable
  • Tartinade
  • Chocolat et guimauve à l’érable
  • Sirop, sucre et sucre à la crème
  • Tartes diverses
  • Coulis et vinaigrette
  • Bonbon et suçon

Animation/Activités

Il est également possible d’utiliser leur service de traiteur. Voici quelques exemples :

  • Rôti de boeuf au jus
  • Bourguignon de wapiti
  • Fondue chinoise
  • Osso Bucco de porc

Vous n’avez qu’à visiter leur site Internet pour la liste complète.

Les inspirations

Quelques exemples du menu à l’érablière :

  • Soupe au pois
  • Fève au lard
  • Jambon fumé à l’érable
  • Omelette soufflée
  • Fricassée de pomme de terre
  • Crêpe
  • Grand père dans le sirop et beignet

Affiliations

Coordonnées

Adresse

350, 4ème rang
Sainte-Hélène-de-Bagot
J0H 1M0

Tél.: (450) 791-2616
MRC des Maskoutains

Personne contact: Hélène Belley
Courriel: versan@sogetel.com
Site web: http://www.erabliereversan.com/

 
 

Heures d'ouverture

Sur appel seulement

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