Les Vergers Hillspring

Crédit photo : Johanne Brunet

Ayant à coeur le développement de leur entreprise dans le respect des traditions et du patrimoine historique du site, les deux propriétaires ont uni leurs efforts et se sont associés afin d’exploiter le verger et l’érablière Hillspring. C’est dans une grange datant de 1808 que les propriétaires ont décidé de créer un casse-croute champêtre à partir des pommes et des produits de l’érable de leur propriété.

Exploitée depuis très longtemps, cette terre est un magnifique emplacement agréable à visiter pour tous. Les produits du terroir que font découvrir les Vergers Hillspring sont surprenants. De plus, vous pourrez visiter la ferme, marcher dans les sentiers pédestres aménagés pour les visiteurs et faire de l’autocueillette.

Services

  • Casse-croute champêtre
  • Autocueillette
  • Dégustation de jus de pomme naturel
  • Un charmant terrain de jeu
  • Des ballades de tracteur
  • Des sentiers pédestres
  • Un vaste stationnement
  • Fermette avec animaux
  • Buffet
  • Accueil de groupe
  • La cueillette de plusieurs variétés de pommes

Produits

  • Pommes (Jersey Mac, Paulared, Ginger Gold, McIntosh, Cortland, Royal Gala, Fuji, Spartan, Empire, etc
  • Produits transformés à base d’érable

Les inspirations

Leur casse-coûte champêtre vous offre :

  • Omelette
  • Lardons
  • Jus frais
  • Soupe aux pois
  • Salade de choux
  • Oignons dans le vinaigre et marinades maison
  • Pommes de terre
  • Fèves au lard
  • Omelette
  • Jambon, saucisses, grillades de lard
  • Oreilles de criss
  • Tartes au sirop d’érable
  • Becs de canard à l’érable
  • Crêpes et Grand-Père au sirop d’érable
  • Beignes aux pommes

Affiliations

Coordonnées

Adresse

1019, route 202
Franklin
J0S 1E0

Tél.: 450-827-2565
MRC du Haut-Saint-Laurent

Personne contact: Gilles Mckenzie
Courriel: vergershillspring@hotmail.com
Site web: http://www.vergershillspring.com

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Heures d'ouverture

Cabane à sucre sur réservation seulement : du 1er mars au 20 avril 2014
Pour le verger : appelez avant de vous déplacer

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