fromage

Recette de Pita au fromage le Pont Blanc signée Pasquale Vari

Ce week-end, afin de combler les visiteurs lors du Festival des Fromagers Artisans (j’en ai d’ailleurs parlé ICI), l’équipe de Tourisme Montérégie s’est ralliée à celle du Garde-Manger afin de présenter une recette inspirée de la Fromagerie Au Gré des Champs, endroit où se tiendra l’événement. Pasquale Vari étant fervent amateur des produits d’ici et ambassadeur des escapades gourmandes…
Continuer à lire

Jazzer votre plateau de fromages pour le temps des Fêtes

Qu’importe l’occasion, il y a toujours un moment approprié pour déguster un bon fromage. Au brunch, à l’apéro ou en fin de repas, tout le monde se réjouit lorsque sont servies des bouchées fromagées! Mais comment « jazzer » ce traditionnel plateau qui fait parfois la transition entre le plat principal et le dessert ou qui…
Continuer à lire

Matinées gourmandes maskoutaines

Les Matinées gourmandes maskoutaines, l’événement de l’été pour découvrir nos producteurs locaux, les nombreux attraits de notre belle région et les municipalités avoisinantes. Les Matinées Gourmandes maskoutaines sont de nouveaux marchés rotatifs qui débuteront le samedi 16 juin sur le territoire maskoutain. Se tenant plus précisément dans les municipalités de Saint-Jude, Saint-Valérien-de-Milton, Saint-Louis, Saint-Hugues, Saint-Hélène-de-Bagot,…
Continuer à lire

Un nouvel outil de dégustation pour se régaler des Fromages d’ici

Quel plaisir de déguster des fromages d’ici en compagnie d’un maître en la matière qui connaît tout. Non, il ne s’agit pas de Benoît (quel lien humoristique), mais bien de l’application pour téléphone intelligent Mon carnet! Pour le lancement de cette nouvelle app,  j’ai décidé d’ensoleiller la pause matinale au bureau en organisant une dégustation…
Continuer à lire

Salade de betteraves jaunes, chèvre frais et pancetta grillée

Virginie vous présente son nouveau coup de coeur version salade tiède. Betteraves jaunes, chèvre frais et pancetta grillée se rencontrent !

Suivez-nous

Facebook Instagram
YouTube