Avez-vous une activité prévue ce week-end? Prenez la route en Montérégie pour découvrir des maraîchers de la région de Roussillon. Marché public, fromagerie, ferme d’autocueillette et distillerie, quatre destinations qui vous permettront de savourer le grand air cet automne! L’itinéraire de cette Virée gourmande le Maraîcher se déroule sur parcours de 46.9 kilomètres. Idéale pour […]

La cerise griotte n’est pas une cerise comme les autres! Malheureusement méconnue du public, elle renferme des secrets bien gardés qui sauront vous charmer. Dans cet article, nous démystifierons ce petit fruit rouge aux grandes propriétés.   Les cerises griottes sont les fruits d’un arbre qui se nomme le griottier. Ce petit arbre forme souvent sous forme […]

“Qu’est-ce qu’on mange pour souper?” Vous manquez d’inspiration? Cet article vous propose de revisiter un classique québécois : la poutine! En utilisant les produits de la région, concoctez un délicieux repas à partager en famille ou entre amis. Selon les ingrédients sélectionnés, optez pour une poutine au goût plus traditionnel, ou encore pour une poutine […]

Manger local, c’est un mode de consommation qui est gagnant pour tous les acteurs du marché : vous avez accès à des produits frais, vous encouragez l’économie locale et les gens de votre région, en plus de réduire votre empreinte écologique. Mais au Québec, est-ce que c’est possible de manger local toute l’année? Certainement! D’ailleurs, […]

Je pourrais résumer mon article à ce simple mot ; fraîcheur. Ah, et aussi échanges, qualité et achat local. C’est cette équation qui procure au consommateur, comme vous et moi, une expérience d’achat tellement différente des supermarchés. Quoi de mieux que d’acheter ses tomates cueillies le matin même ou encore s’empiffrer de petits fruits sucrés […]

Quand on pense au BBQ le mot viande nous vient tout de suite à l’esprit comme burger, gros steak, saucisses merguez, poulet rôti et j’en passe! Toutes ces réponses sont très alléchantes par contre, j’aime aussi utiliser la grille pour les accompagnements. Outre la fameuse cuisson des légumes en papillote, j’avais envie de vous présenter […]

La première journée officielle des Matinées Gourmandes maskoutaines s’est déroulée à Saint-Valérien-De-Milton, samedi le 21 juin de 9 h à 12 h ! L’évènement fût un succès et sera de retour à Saint-Jude à compter de samedi prochain à la même heure. Plusieurs résidents de la municipalité ont été charmés par ce marché public rotatif et se disent […]

Quelques représentants des marchés publics de l’ouest de la Montérégie étaient présents : (de gauche à droite) Lise-Anne Briand du marché des Saveurs de l’Île-Perrot, Isabelle Juviens du marché public de St-Lazarre, Sylvain Gascon du marché fermier du comté de Huntingdon, Rokya Dossou du CLD Haut-Saint-Laurent, Maurice Talissé du marché Savourez Roussillon à Châteauguay, Bada Bah […]

En panique et un peu dernière minute pour recevoir toute votre famille pendant les Fêtes? Pascale a la solution pour vous, un seul endroit, une même adresse et le tour est joué!

Virginie s'est rendu au Marché Champêtre de Rigaud afin de faire ses emplettes du week-end. Sur place elle a pu échanger avec quelques-uns des membres du Garde-Manger du Québec !

Virginie s'est arrêtée à la Station Gourmande de Farnham. Elle nous parle de sa visite gourmande, et des trouvailles qu'elle a mis dans son panier d'emplettes !

Virginie s'est arrêtée dans la mignonne ville de Beloeil, tout près du Mont St-Hilaire, pour assister à l'ouverture du Marché public de Beloeil !

Virginie, vous parle de sa rencontre avec quelques membres de La Montérégie, le Garde-Manger du Québec, lors de sa visite au Marché Champêtre de Chambly !