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Archives annuelles : 2014

Un parcours gourmand complètement bleuets, pâtisseries et produits locaux!

J'ai la chance de demeurer dans une région qui offre une panoplie d'activités gourmandes, et ça tombe bien, j'adore l'agrotourisme! Cette semaine, j'ai réussi à faire rimer ma journée de vacances avec autocueillette, restaurant local et activités familiales. Pas besoin d'être magicien, seulement besoin de dénicher les bonnes adresses et c'est exactement ce que je ferai

Par |2014-07-14T09:45:50-04:00juillet 14th, 2014|Sorties et découvertes|0 commentaire

Recette de cocktail rafraîchissant à la cerise de terre signée Passion Dorée

Êtes-vous amateurs de cerises de terre? La cerise de terre est un peu comme les choux de Bruxelles, on aime ou on déteste. Il s'agit d'un fruit qu'on a plutôt du mal à incorporer dans une recette, pas vrai? C'est en discutant avec Gonzague Hallé, le propriétaire de Passion Dorée, une entreprise de la Montérégie qui

Par |2014-07-08T11:59:54-04:00juillet 8th, 2014|Recettes et gourmandises|0 commentaire

Un savoir-faire cidricole depuis plus de 25 ans à la Cidrerie du Minot

Pionniers dans la production artisanale de cidre au Québec, la Cidrerie du Minot existe depuis plus de 25 ans! Située sur le chemin Covey Hill à Hemmingford, à quelques minutes du Parc Safari, on y trouve une dizaine de produits en dégustation. J’ai eu le plaisir d’en essayer quelques uns et de discuter avec Alan Demoy, le fils des fondateurs Joëlle et Robert Demoy, voici

Par |2014-07-06T10:58:26-04:00juillet 6th, 2014|Sorties et découvertes|0 commentaire

Une expérience festive à l’auberge Handfield en Montérégie

L'auberge Handfield est tout nouvellement membre complice de la campagne la Montérégie, le Garde-Manger du Québec. Ça allait de soi, puisqu'ils utilisent beaucoup de produits locaux (de producteurs de la Montérégie) dans leur cuisine et qu'ils ont à coeur la fraîcheur et la proximité des ingrédients. Lorsque je me suis rendue sur place, je suis tombée sous

Par |2014-07-04T10:58:14-04:00juillet 4th, 2014|Sorties et découvertes|0 commentaire

Gastronome passionné, à vos gibelottes !

À l'approche du Festival de la Gibelotte de Sorel-Tracy, qui se tiendra du 4 au 12 juillet prochain, j'ai décidé de concocter une gibelotte gastronomique, à la façon Noeimy. Avant d'attaquer les ingrédients en cuisine, j'ai fait un tour sur le site officiel du Festival de la Gibelotte de Sorel-Tracy pour en savoir un peu plus

Par |2014-07-03T13:41:41-04:00juillet 3rd, 2014|Recettes et gourmandises|0 commentaire

La 13e édition de Bières et Saveurs s’amorce en force

C'est avec enthousiasme que nous attendons la nouvelle édition de Bières et Saveurs du Bassin de Chambly. Pourquoi autant d'enthousiasme? C'est qu'après 13 ans d'existence, l'organisme Bassin En Fête sait toujours se renouveler et faire de notre week-end de la fête du travail, un week-end festif et mémorable! S'annonçant à titre de plus grand rassemblement brassicole au Québec, l'événement

Par |2014-07-03T09:32:40-04:00juillet 3rd, 2014|Les nouvelles d'ici|0 commentaire

Les Matinées gourmandes, un rendez-vous à ne pas manquer !

La première journée officielle des Matinées Gourmandes maskoutaines s'est déroulée à Saint-Valérien-De-Milton, samedi le 21 juin de 9 h à 12 h ! L'évènement fût un succès et sera de retour à Saint-Jude à compter de samedi prochain à la même heure. Plusieurs résidents de la municipalité ont été charmés par ce marché public rotatif et se disent

Par |2014-06-26T11:59:34-04:00juin 26th, 2014|Sorties et découvertes|0 commentaire

Mon escapade estivale, une initiative de Tourisme Montérégie

La semaine dernière, à la Maison du tourisme de la Montérégie, avait lieu le lancement de l'été, des escapades, de la gourmandise et des découvertes! En effet, c'est sous un soleil éclatant que Tourisme Montérégie a convié ses partenaires à un BBQ, annonçant officiellement le début de l'été, et le lancement de leur nouvelle plateforme

Par |2014-06-25T10:38:09-04:00juin 25th, 2014|Les nouvelles d'ici|0 commentaire

Les Matinées gourmandes s’en viennent chez vous !

Cet été le concept du marché est réinventé avec le tout nouveau marché rotatif sous la bannière des « Matinées gourmandes » ! C'est avec plaisir que l'équipe du Garde-Manger vous invite à la toute première édition des Matinées gourmandes maskoutaines qui se tiendra demain, samedi le 21 juin 2014 à Saint-Valérien-De-Milton ! Ainsi, vous

Par |2014-06-25T10:11:14-04:00juin 25th, 2014|Les nouvelles d'ici|0 commentaire

La Générosité vous propose une fête des pères aux saveurs de l’Argentine

Lors de ma toute dernière tournée en Montérégie Ouest, je me suis rendue dans un sympathique quartier résidentiel de Saint-Lazare pour visiter les cuisines de La Générosité, cette boutique en ligne d'empanadas, d'alfajores et de gâteaux personnalisés. Tous les produits sont entièrement faits à la main, à la maison. Je peux en témoigner, puisque quand je

Par |2014-06-12T08:56:48-04:00juin 12th, 2014|Sorties et découvertes|0 commentaire

Mettez du vert dans votre assiette avec Arctic Gardens

Lorsqu'on cuisine un vendredi soir entre amis, on veut impressionner par nos recettes excentriques et recherchées. Par contre, on n'a pas toujours le temps et encore moins l'inspiration. Ça vous arrive ? Moi, tout le temps. Je me suis tournée vers les légumes surgelés Arctic Gardens, rien de mieux pour la simplicité et la rapidité! Étant

Par |2014-06-06T20:56:35-04:00juin 6th, 2014|Recettes et gourmandises|0 commentaire

Le lancement des marchés de l’Ouest réussi !

Quelques représentants des marchés publics de l’ouest de la Montérégie étaient présents : (de gauche à droite) Lise-Anne Briand du marché des Saveurs de l’Île-Perrot, Isabelle Juviens du marché public de St-Lazarre, Sylvain Gascon du marché fermier du comté de Huntingdon, Rokya Dossou du CLD Haut-Saint-Laurent, Maurice Talissé du marché Savourez Roussillon à Châteauguay, Bada Bah

Par |2014-06-06T17:00:59-04:00juin 6th, 2014|Les nouvelles d'ici|0 commentaire

Resto-bulle en Montérégie, des plats gastronomix

Si je vous dis plat rustico-gastronomique, ambiance gauloise, bataille de poissons et animation créative, c'est au troisième resto-bulle d'Héloïse Leclerc, Gastronomix en Montérégie, que vous devez penser! La potion magique, le caviar du pauvre, la perle et le vinaigre, le banquet gaulois de sanglier et le camp de Babaorum, voilà une idée du menu qui

Par |2014-05-29T10:50:13-04:00mai 29th, 2014|Les nouvelles d'ici|0 commentaire

Fêtez maman en lui faisant découvrir l’univers de la Cidrerie Michel Jodoin

En plus de produire une large gamme de cidres tranquilles, effervescents et mousseux, la Cidrerie Michel Jodoin est aussi la toute première micro-distillerie d’alcool de pomme au Canada. Avec leur magnifique alambic rutilant importé d’Allemagne, ils produisent de délicieux spiritueux et un brandy de pomme de grande qualité. Pour la fête des mères, nous vous proposons une visite de ce véritable joyau montérégien, situé sur le rang de la Petite

Par |2014-05-07T11:37:02-04:00mai 7th, 2014|Sorties et découvertes|0 commentaire

Le Comptoir de Bruxelles, un paradis pour les gourmands!

Je me suis rendue au Comptoir de Bruxelles  à Vaudreuil Dorion avec des attentes assez élevées. Il faut dire que j'avais eu le coup de coeur pour leurs chocolats et leurs pâtisseries originales et colorées en les apercevant sur la page Facebook de La Montérégie, le Garde-Manger du Québec l'an dernier. C'était donc un bonheur incroyable pour moi de pouvoir leur rendre visite comme stagiaire

Par |2014-05-02T11:27:22-04:00mai 2nd, 2014|Sorties et découvertes|0 commentaire

Comblez vos papilles à l’Hôtel Castel de Granby avec l’événement Un Printemps de Boustifaille

Lorsque les bourgeons apparaissent sur les arbres, les gourmands de la région de Granby célèbrent le retour d'une promotion de plus en plus populaire : Un Printemps de Boustifaille. Cette année, c'est un total de 14 restaurants qui vous proposent un menu trois services à prix fixe et abordable, élaboré à partir de produits du terroir local. C'est donc une

Par |2014-04-29T11:15:35-04:00avril 29th, 2014|Les nouvelles d'ici|0 commentaire

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