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Catherine Ladouceur
Collaboratrice

Catherine est collaboratrice pour la campagne régionale La Montérégie, le Garde-Manger du Québec. Comme elle aime embarquer dans toute sorte de projets, c’est sans prétention qu’elle explorera les différents produits de la région! Comme blogueuse, elle partagera trucs et astuces en cuisine, de nombreuses recettes et des entreprises coup de coeur de la Montérégie.

Grâce à son imagination, elle s’inspire d’une recette pour en créer une autre. Elle adore découvrir les restaurants et tables champêtre de la région. Son passé en restauration et ses études en communication font d’elle une personne critique. Mais rassurez-vous, elle sait apprécier la simplicité. D’ailleurs, elle adore les présentations soignées parce qu’une bonne bouffe doit tout d’abord attirer l’œil et ensuite charmer nos papilles. Elle a déjà reçu pas moins de 32 coupes de vin en cadeau… Eh oui ! Catherine adore découvrir l’alcool du terroir sous toutes ses formes : le cidre, l’alcool de petits fruits, les hydromels et plus encore. Ça tombe bien, la Montérégie regorge de vignobles et de cidreries. Mais bon, tout ça ne fait pas de Catherine une excessive.

L’équilibre est de mise dans la vie comme dans l’assiette… surtout si l’on possède 32 coupes de vin.

Bonjour les coureurs, voici la recette du potage que vous avez pu déguster lors de votre demi-marathon! Cette semaine, j’avais envie de vous partager une recette savoureuse de potage à la courge poivrée et aux poires du Québec. Je vais vous prouver qu’il est possible de recevoir avec raffinement en servant un simple bol…

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L’été au Québec est synonyme d’abondance de petits fruits, hourra! En pleine période d’autocueillette de bleuets, j’ai décidé d’aller aux champs à la rencontre de Julie et Mathieu, propriétaires de l’entreprise Aux Saveurs de la Terre à Saint-Paul-d’Abbotsford. Quel merveilleux accueil! Avant de commencer la visite de la bleuetière, j’ai…

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