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Claude Surprenant
Collaboratrice

Mon mandat : partir à la rencontre des chefs de la Montérégie afin de vous ramener la crème des talents culinaires d’ici. Dès le 3 février, je vais mettre sur table, les meilleures adresses de la région pour déguster des produits locaux cuisinés par des pros de la gastronomie.

Sorties et découvertes

À la rencontre de vos chefs en Montérégie

05 mars 2014 | Par Claude Surprenant
La Petite Grange - Salaberry-de-Valleyfield Après avoir passé l’heure du lunch avec la propriétaire Ann Meury, ce que j’ai retenu, c’est qu’elle est d’immense générosité. Elle carbure à la satisfaction de sa clientèle : « On veut qu’il se rappelle de leur expérience à la Petite Grange comme d’un évènement spécial ! » À la base, la…

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Sorties et découvertes

À la rencontre de vos chefs en Montérégie

21 février 2014 | Par Claude Surprenant
Restaurant Alyce De prime abord, Carole Séguin était cliente au Restaurant Alyce de St-Sébastien. Dès sa première visite, c’est le coup de foudre ! Elle se jure alors qu’un jour elle deviendrait propriétaire. Huit ans plus tard, après avoir prit son mal en patience, elle possède finalement les lieux. Mme Séguin est d’abord et…

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Sorties et découvertes

À la rencontre de vos chefs en Montérégie

17 février 2014 | Par Claude Surprenant
Les Délices du Passant Lorsqu’on m’a dit que je devais me rendre à Sainte-Martine pour la tournée, j’étais excitée. C’est là que j’ai grandi. Dès mon arrivée, j’ai tout de suite constaté que plusieurs changements avaient été apportés; la région a beaucoup changé depuis 20 ans. L’endroit où j’allais jadis faire…

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Sorties et découvertes

À la rencontre de vos chefs en Montérégie

08 février 2014 | Par Claude Surprenant
Restaurant au Pied de la Chute Le mercure monte du côté de Richelieu grâce au restaurant au Pied de la Chute. Le chef-propriétaire Martin Cloutier m’a reçue dans sa salle à manger hyper bien éclairée et chaleureuse. Avec la St-Valentin qui approche, pourquoi ne pas se réchauffer le cœur avec des pierres…

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