07 août 2014 | Par Gabrielle Labbé
À La Prairie, à seulement quelques minutes du Quartier DIX30, se cache un secret bien gardé : une table champêtre, pourtant tout près des grands centres urbains, le Vignoble Vertefeuille. À l’origine un élevage de petits animaux (lapins, cailles, dindes, canards et poulets de grain), les propriétaires Lyne et Pierre Bachand…
22 juillet 2014 | Par Gabrielle Labbé
L’histoire du Vignoble le Chat Botté ressemble étrangement aux contes de fée qui ornent leurs étiquettes. En effet, même si le vignoble, situé à Hemmingford en Montérégie, n’a officiellement ouvert ses portes qu’à l’été 2012, la réputation que leurs produits ont établie en deux ans est enviable. Leurs vins rouges, blancs, de paille et leur rosé remportent des prix dans plusieurs concours, autant…
15 juillet 2014 | Par Gabrielle Labbé
Je me suis rendue en Montérégie Ouest, plus précisément à Rigaud, pour visiter la boutique et l’usine de production des sauces Peppermaster. J’ai d’ailleurs eu la chance de rencontrer le maître du piment en personne : le sympathique et coloré Greg Brooks. Celui-ci m’a fait découvrir la ligne complète de ses…
06 juillet 2014 | Par Gabrielle Labbé
Pionniers dans la production artisanale de cidre au Québec, la Cidrerie du Minot existe depuis plus de 25 ans! Située sur le chemin Covey Hill à Hemmingford, à quelques minutes du Parc Safari, on y trouve une dizaine de produits en dégustation. J’ai eu le plaisir d’en essayer quelques uns et de discuter avec Alan Demoy, le…
12 juin 2014 | Par Gabrielle Labbé
Lors de ma toute dernière tournée en Montérégie Ouest, je me suis rendue dans un sympathique quartier résidentiel de Saint-Lazare pour visiter les cuisines de La Générosité, cette boutique en ligne d'empanadas, d'alfajores et de gâteaux personnalisés. Tous les produits sont entièrement faits à la main, à la maison.…