Pascale Beauregard
Le week-end dernier avait lieu la toute première course gourmande de l'année 2015, à Ange-Gardien. Avec la semaine que nous venions de vivre, présentant un mercure sous les - 20 degrés tous les jours, notre recette de jus de pomme chaud et épicé agrémenté de sirop d'érable allait faire des jaloux,…

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Je ne suis pas une grande fan de cocktail de fille, j'ai plus souvent qu'autrement préféré la bière au vodka-canneberge et le vin, aux boissons sucrées. Étonnamment, je suis devenue une adepte des crèmes de pommes ou d'érable! En cherchant une inspiration pour les utiliser,  je suis atterrie sur les réseaux de…

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Pouvoir cuisiner avec les bons instruments, c'est comme faire du sport avec le bon équipement: un MUST! Étant une jeune professionnelle en début de carrière, Dieu sait que mon trousseau d'instruments de cuisine a beaucoup voyager, et ne s'est malheureusement pas amélioré avec le temps! Par contre, Starfrit nous a gâtés…

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La mi-décembre approche, le thermomètre indique (enfin) des températures sous zéro, la neige blanche reste au sol, adieu la pluie et bonjour le décompte avant les vacances de Noël. Les cadeaux, la famille, la popote, la patinoire, les bas de laine et les soirées entre ami(e)s sont prévus à l'agenda pour plusieurs d'entre…

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Plusieurs peuvent penser qu'offrir une bouteille d'alcool à l'occasion des Fêtes est dépassé. Et bien, détrompez-vous! Ça fait toujours plaisir, surtout quand vous choisissez un produit régional et raffiné. On s'y attache encore plus, il y a un je-ne-sais-quoi à travers chaque bouteille faite ici qui nous pousse à dire:…

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