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Jeudi matin, c’est l’automne version été des indiens, et je suis déjà en route pour Rougemont, les vitres baissées, vers une belle rencontre avec François Desroches pomiculteur et propriétaire du verger cueilletapomme.com, membre de La Montérégie, le Garde-Manger du Québec ! Journée parfaite pour jaser de l’un des incontournables de l’automne…

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Depuis maintenant 10 ans, les Week-ends gourmands de Rougemont proposent des dégustations, des visites et autres découvertes qui sauront en épater plusieurs. Du 7 septembre au 14 octobre prochain (durant les week-ends seulement), il est possible de participer aux différentes activités offertes par de nombreux producteurs et transformateurs de la région. Les Week-ends…

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Marie-Christine Duchesne, Nutritionniste pour Orange Santé, et collaboratrice invitée, vous explique les bien faits de la mise en conserve et de la congélation des fruits et légumes de saison. Plusieurs techniques différentes, des règles de sécurité importantes, et le matériel nécessaire vous seront présentés afin de conserver les saveurs de l'été…

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