Dimanche 2 octobre – Vallée-du-Richelieu

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Dimanche 2 octobre – Vallée-du-Richelieu

2 octobre de 13:00 à 21:00

$170.00

Le billet pour l’expérience « Vallée-du-Richelieu » est vendu au prix de 170 $ + taxes et inclut deux visites exclusives et un souper gastronomique 5 services, incluant l’alcool. S’il vous plaît, prendre note que le transport n’est pas inclus. Il faudra vous déplacer aux différents lieux, tout au long de la journée.

Les événements « La Grande Virée » débuteront à 13 h et se termineront en soirée.

  • Domaine de Cavel – verger biologique, cidrerie et distillerie – visite de 13 h à 14 h 30
  • Verger Au nom de la noix – producteur de noix nordiques et de noisettes – visite de 15 h à 16 h 30
  • Vignoble du Mouton Noir – vignoble et distillerie – souper de 17 h à 21 h 

Option végé disponible. Contactez-nous au info@gardemangerduquebec.ca après l’achat de votre billet pour nous mentionner que vous désirez un repas végétarien.

 

Menu:

Bouchées

  • Canard fumé, pomme préservée, romarin, croustilles de topinambour
  • Radis noir, saumon fumé, ricotta, ail noir, tagète
  • blini de kimchi, coriandre, champignons fermentés épicés, crème fraîche

Entrée

  • Millefeuille de Betterave confit, beurre blanc, huile de persil

Trou normand

  • Sorbet d’argousier
  • Brandy à l’érable ou Gin
  • Pollen
  • Thym

Plat

  • Carré d’Agneau grillé sur feu de bois
  • Pesto d’herbes des champs,
  • Mousse de pois vert
  • Légumes glacés au beurre et miel
  • Micropousses
  • Option végé: Mozzarella de bufflonne

Dessert

  • Crème glacée au fromage de chèvre
  • Framboises fraîches ou autres petits fruits
  • Noix de noyer noir
  • Gâteau éponge

Détails

Date :
2 octobre
Heure :
13:00 à 21:00
Prix :
$170.00

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