L’auberge Handfield est tout nouvellement membre complice de la campagne la Montérégie, le Garde-Manger du Québec. Ça allait de soi, puisqu’ils utilisent beaucoup de produits locaux (de producteurs de la Montérégie) dans leur cuisine et qu’ils ont à coeur la fraîcheur et la proximité des ingrédients. Lorsque je me suis rendue sur place, je suis tombée sous le charme de cet endroit avec vue sur le Richelieu. J’ai décidé de joindre l’utile à l’agréable et d’organiser une fête familiale à Saint-Marc-sur-Richelieu dans l’une des magnifiques salles de l’auberge, la Marina. L’auberge Handfield est un bâtiment rustique chic avec un cachet unique où plusieurs se disent «oui» en saison estivale grâce au forfait mariage et banquet. Par contre, ce n’est pas un mariage que j’ai dû organiser la semaine dernière, mais bien les 50 ans de mon père. Je vous raconte donc mon expérience à l’auberge Handfield, fièrement membre complice du Garde-Manger du Québec!

Une expérience festive personnalisée en Montérégie

La salle la Marina est située au-dessus de la terrasse qui borde le Richelieu. Entièrement vitrée, nul besoin de vous dire que nous avions la meilleure vue. Lors des préparatifs, une employée m’a suggéré de tenir le cocktail de bienvenue à l’extérieure de la salle, tout près des quais où de nombreux bateaux sont accostés. Quelle bonne idée! C’est sous de grands arbres que les convives ont pu profiter d’un peu d’ombre lors de cette chaude journée pour siroter un mousseux. Mon père étant un amoureux de musique, j’avais prévu un saxophoniste pour ajouter à l’ambiance lounge lors de son arrivée. Le reste de la soirée fut très agréable, passant de la qualité de la nourriture, aux commodités de la salle et à la courtoisie du personnel!

Pour votre information, mon père a été très surpris et il m’a même dit que l’endroit était parfait. Que ce soit pour un 5 à 7 avec les collègues, souligner un anniversaire ou célébrer une promotion, l’endroit est tout indiqué. Il y a aussi la salle à manger pour goûter aux talents du chef grâce à une table d’hôte raffinée qui mise sur la fraîcheur et la saveur des ingrédients ainsi que sur l’originalité des produits locaux. Psst! Si vous êtes présents samedi soir entre 18 h et 22 h, un pianiste accompagnera votre repas, romance et plaisir à prévoir!

L’auberge Handfield, bien plus que des réceptions

Pour terminer, il faut vraiment visiter l’auberge Handfield pour ces services diversifiés et personnalisés. Donnez-vous envie d’un brunch chaleureux, champêtre et irrésistible en visionnant cette courte vidéo. Attention, vous pourrez soudainement avoir un X à l’agenda pour un brunch à l’auberge Handfield dimanche prochain, à vos risques! Sans blague, j’ai bien envie d’y retourner, cette fois-ci, pour profiter d’un week-end en amoureux; me détendre au spa Les Thermes, prendre un verre sur la terrasse et profiter de l’hébergement douillet… À suivre!