Brasserie & distillerie Champ libre

Située à Mercier, la Brasserie & distillerie Champ libre est spécialisée dans la production artisanale de bières et de spiritueux.

En 2017, l’idée de créer une ferme brasserie distillerie est née des conversations et des rencontres des propriétaires. Ceux-ci souhaitent offrir aux amateurs de bières et de boissons spiritueuses des produits de qualité, produits localement. C’est donc pourquoi ils choisissent de travailler avec des malts et des ingrédients dont la provenance est majoritairement québécoise.

Leurs passions et leurs valeurs sont au centre du démarrage de l’entreprise. Elles ont aussi été le noyau de tout le projet.  Pour les propriétaires, le souci de travailler avec authenticité est primordial. Ils appuient leurs décisions et leurs choix sur les valeurs suivantes : la qualité, l’agriculture, la liberté, l’écologie, la convivialité, la passion et la rigueur.

L’idée du nom Brasserie & distillerie Champ libre a été choisi grâce au positivisme que ce nom évoquait pour eux. Leur équipe l’a immédiatement adopté ! L’expression “avoir le champ libre” rappelle le sentiment d’avoir des possibilités infinies, de se laisser aller à la création!

L’équipe de la Brasserie & distillerie Champ libre désire offrir le meilleur de son art à ses clients. L’authenticité est au centre de leur démarche. Leur objectif est de proposer les meilleures bières et spiritueux aux consommateurs. En boutique, ils souhaitent vous accueillir avec passion et authenticité.

N’attendez plus, allez les visiter!

260, boul. Saint-Jean-Baptiste

Mercier

Québec

J6R 2B8

450-507-3533

Lundi au mercredi : 6 h à 16 h
Jeudi et vendredi : 6 h à 22 h
Samedi et dimanche : 8 h à 18 h