Chef Pasquale – Les Aliments FJP Foods inc.

Un dicton italien dit: “Se non c’è passione, non ce ni sapore e ni amore“. Sans passion, il n’y a ni
saveur ni amour, des mots qui décrivent bien la philosophie du chef Pasquale Vari. Il cuisine pour rendre les gens heureux, c’est la solution pour partager ce plaisir ! De sa cuisine à la vôtre, il vous propose une somptueuse sélection du répertoire classique de la fine tradition italienne, cuisinée à la perfection. Tous ses produits sont exécutés avec précision, finesse et l’excellence des standards les plus élevés.

L’histoire des sauces Chef Pasquale débute au moment où les routes de Pasquale, Frank et Jonathan se sont croisées. Leur amitié commence en 2000 alors que Frank fait son entrée comme étudiant à l’ITHQ où le chef Pasquale Vari enseigne la cuisine italienne. De là,  Frank continue sa route en se démarquant comme cuisinier dans de nombreux fins restaurants. Frank développe et lance éventuellement sa ligne de sauce piquante et lui vient ensuite l’idée de lancer des sauces pour les pâtes. Puis, en début de pandémie, le rythme ralentit. Les trois amis ont dû commencer à réfléchir différemment. C’est à ce moment que Frank proposa à Pasquale d’unir leurs forces pour réaliser ce projet. Ensemble, ils ont élaboré les recettes jusqu’à satisfaction, puis, ils ont ensuite recherché les produits et fournisseurs qui leur permettraient d’offrir des produits de qualité, sans compromis. Jonathan, qui avait travaillé avec Frank sur le projet des sauces piquantes, s’est joint à l’équation avec son frère pour les accompagner dans le développement de l’image de marque, ce qui leur a permis d’enfin vous offrir cette nouvelle gamme de sauce.

En septembre 2021, c’est avec fierté que Chef Pasquale a lancé sa nouvelle sauce tomate “Réserve 2021” réalisée en collaboration avec la Ferme Mario Beauregard à Sainte-Madelaine en Montérégie. Cette sauce a été élaborée avec des tomates fraîchement sélectionnées par le producteur et le savoir-faire du grand chef qui a à coeur la promotion des produits de la région.

Découvrez la nouvelle gamme de sauces Chef Pasquale Vari sans plus attendre !

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