Ferme Brasserie Schoune

La ferme Brasserie Schoune est une entreprise familiale artisanale qui tient son nom de ses origines belges. Elle est située à 45 minutes au sud-ouest de Montréal, dans le village de Saint-Polycarpe, dans le Suroît en Montérégie.

L’histoire de l’entreprise a commencé lorsque Marcel et Cécile Schoune, agriculteurs d’origine belge, viennent s’installer au Canada en 1980. La famille s’installe avec leurs trois enfants au sud de Montréal, à Saint-Polycarpe, pour y exploiter une ferme céréalière de 200 hectares. Leur fils aîné Patrice, agronome de formation, va à son tour exploiter une ferme céréalière à partir de 1992. Les deux fermes comptent au total 325 hectares consacrés à la culture du maïs-grain, du blé, de soja et du sarrasin et d’orge à malter. Situées à proximité l’une de l’autre, les deux fermes se partagent machinerie et main-d’œuvre.

C’est en fabriquant de la bière domestique que les deux fils, Patrice et Pascal, se découvrent une passion pour le brassage. Patrice décide alors d’approfondir ses connaissances et poursuit des études de brassage à l’institut agroalimentaire de Saint-Hyacinthe.

Il est possible de visiter et de déguster à la brasserie, en groupe, sur réservation. Les produits de la brasserie sont aussi disponibles dans plusieurs régions du Québec.

Services

  • Accueil de groupe avec réservation
  • Jardin (beer garden!)
  • Boutique et kiosque
  • Cadeaux corporatifs
  • Centre d’interprétation
  • Certificats cadeaux
  • Cours et ateliers
  • Dégustation sur place
  • Paniers cadeaux
  • Jeux de société
  • Barbecue

Produits

  • Bières artisanales

Où trouver nos produits

À plusieurs endroits au Québec mais également en Europe et au Mexique!

Affiliations

Coordonnées

Adresse

2075 Chemin Sainte Catherine
Saint-Polycarpe, Qc
J0P 1X0

Tél.: 450-265-3765
MRC de Vaudreuil-Soulanges

Personne contact: Tiffany Leroy
Courriel: info@schoune.com
Site web: https://www.schoune.com

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Heures d'ouverture

Ouvert à l’année

Jeudi-vendredi: 15h – 21h

Samedi-dimanche: 12h – 20h

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