érable

Crème brûlée aux fraises du Québec et fromage

Pascale a essayé ce nouveau dessert à base de fromage frais, de fraises du Québec et d’érable. Envie de réinventer votre crème brûlée, suivez le guide !

Du vin d’érable, un complice à vos repas signé Domaine LaBranche

Dimanche dernier, l’équipe du Garde-Manger et de Tourisme Montérégie a gâté les coureurs du Demi-Marathon des Glaces avec un ptit verre de vin d’érable. En termes de produits alcoolisés à l’érable, nous avions le choix. Le Domaine Labranche propose, en plus du vin, un pétillant et un liquoreux à l’érable. Ces produits sont fins en…
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Chalifoux, Casse-croûte

Le nouveau concept de la famille Chalifoux; le casse-croûte, bar laitier et boutique qui met en valeur les fromages Riviera dans une ambiance chaleureuse et moderne.

Verger et Cidrerie Denis Charbonneau

Au Verger et Cidrerie Denis Charbonneau, on trouve de tout ! Une mini-ferme et des aires de jeux pour enfants, un verger avec plus de 28 000 pommiers et 15 variétés de pommes à cueillir, une visite en tracteur, des desserts aux pommes faits maison  pour la gourmandise de l’après-midi, rien n’y échappe ! Avec 2…
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Vergers Cassidy

Le verger où l’autocueillette est une tradition! En 1892, Hugh Cassidy, de descendance irlandaise, acheta une ferme sur la vieille route 52, devenue 202. Sur cette ferme se trouvaient déjà des pommiers, dont un qui offre encore chaque année, son abondante récolte de McIntosh. Deux générations plus tard, Charles Jr. et son frère Gerald innovent…
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