L’argousier, autrefois méconnu, fait de plus en plus sa place dans les assiettes des Québécois. Petits fruits d’un arbuste robuste, les baies d’argousier seront certainement une belle découverte.   L’argousier est un arbuste épineux provenant du continent asiatique et du continent européen. Ses fruits, des baies de couleur orange, poussent en masses très compactes sur […]

La Montérégie a tant à offrir! Alors que nous découvrions récemment ses artichauts, ses baies d’argousier, et autres produits tout à fait surprenants, voici la seconde partie du palmarès des 12 trouvailles gourmandes inusitées de la Montérégie. Crédit: Maxence Mounier 7 – Les produits de l’oie du Gîte des Oies (Acton – Les Maskoutains) Saviez-vous […]

En plus de ses fraises, de ses pommes et autres grands classiques qui forgent les saveurs du territoire, la Montérégie recèle aussi de produits et de lieux tout à fait inusités. Pour les curieux avides de découvertes, voici quelques trouvailles à vous mettre sous la dent lors de vos prochaines virées gourmandes. Crédit: Ferme La Fille […]