J'ai eu le bonheur de m'entretenir avec la jeune dame au kiosque de l'entreprise artisanale Bonbon Kel lors du marché des Matinées Gourmandes. Le kiosque aux couleurs de l'arc-en-ciel, c'est le cas de le dire, nous laissait entrevoir des bonbons aux fruits (melon d'eau, framboise, lime, orange, bleuet, etc.) et au sirop d'érable.…
À La Prairie, à seulement quelques minutes du Quartier DIX30, se cache un secret bien gardé : une table champêtre, pourtant tout près des grands centres urbains, le Vignoble Vertefeuille. À l’origine un élevage de petits animaux (lapins, cailles, dindes, canards et poulets de grain), les propriétaires Lyne et Pierre Bachand…
L'auberge Handfield est tout nouvellement membre complice de la campagne la Montérégie, le Garde-Manger du Québec. Ça allait de soi, puisqu'ils utilisent beaucoup de produits locaux (de producteurs de la Montérégie) dans leur cuisine et qu'ils ont à coeur la fraîcheur et la proximité des ingrédients. Lorsque je me suis…
