Je ne suis pas une grande fan de cocktail de fille, j'ai plus souvent qu'autrement préféré la bière au vodka-canneberge et le vin, aux boissons sucrées. Étonnamment, je suis devenue une adepte des crèmes de pommes ou d'érable! En cherchant une inspiration pour les utiliser, je suis atterrie sur les réseaux de…
Êtes-vous amateurs de cerises de terre? La cerise de terre est un peu comme les choux de Bruxelles, on aime ou on déteste. Il s'agit d'un fruit qu'on a plutôt du mal à incorporer dans une recette, pas vrai? C'est en discutant avec Gonzague Hallé, le propriétaire de Passion Dorée, une…
Vous vous êtes sûrement déjà faits offrir de remplacer votre dessert par un café alcoolisé. Pour ma part, j’aime beaucoup trop les desserts pour même penser troquer ceux-ci! Mais là, tout vient de changer grâce à la création ddu sommelier François Chartier – Créateur d’harmonies et à la boisson à la crème…
