Vous avez bien lu. J’ai osé marier la poire, le chocolat (jusque là, il n’y a rien d’inusité) et le romarin. Le goût vif et rafraîchissant de cette fine herbe apporte des saveurs originales au dessert. Lors de mon premier essai, j’ai tendu une belle bouchée chocolatée à mon copain, mais il l’a refusée ! Quoi ? […]

Virginie nous raconte sa rencontre avec François Desroches pomiculteur et propriétaire du verger cueilletapomme.com ! En bonus, un petit saviez-vous que pour vous aider à mieux connaître la pomme et ses produits dérivés !

Pascale nous présente une toute nouvelle manière de faire des tartes aux pommes, soit à l'intérieur d'une pomme. Elle a eu la chance de cuisiner avec une grande cuisinière, qui vous dévoile ses secrets de pâtes à tartes !