by Pascale Beauregard

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17 août , 2015

Par Pascale Beauregard

Dimanche dernier se tenait le Demi-Marathon des Vergers, à Rougemont, organisé par les Courses Gourmandes. C’est avec un 40 degrés ressenti et un beau soleil plombant que plus de 1 500 coureurs ont affronté les « petites côtes » de la Petite-Caroline! Encore une fois cette année, l’organisation a mis un effort particulier sur l’expérience des coureurs : très belle animation dynamique, beaucoup de kiosques gourmands et des belles surprises! Nous étions également présentes, accompagnée de Tourisme Montérégie, afin de gâter les coureurs d’une petite brochette de tomate accompagnée de L’EXCELLENT fromage à griller de la Fromagerie Polyethnique. Ce fut un succès! À côté du petit poêle, nous avons eu presque aussi chaud que les coureurs, et comme notre chef l’a si bien fait remarqué : « Nous avons coupé et grillé au moins un demi-marathon de fromage tellement il était populaire! »

Le fromage à griller, une façon originale de rehausser vos brochettes

D’une texture qui s’apparente au «fromage en grain » avant la cuisson, le fromage Haloumi se transforme en véritable bouchée juste assez salée et croustillante une fois grillée! De mon côté, j’adore le servir en brochette avec ma viande préférée et quelques légumes sur le BBQ. Par contre, il existe mille et une façons de déguster ce produit. En entrée avec une marmelade sucrée, en salade avec des tomates et poivrons, en brochette sur le BBQ, bref, laissez-vous aller! La fromagerie Polyethnique a su véritablement s’imprégner de la culture libanaise dans tous ses produits. C’est donc dans le respect des traditions que Jean-Pierre et son équipe ont su créer une belle gamme de fromage qui est un MUST à découvrir: Labneh, Akawie, Nabulsi, Haloumi, Baladi. Je vous invite à visiter leur site Internet pour la description de ceux-ci, mais surtout, pour connaître le point de vente le plus proche de chez vous!

 

DEMI MARATHON

À découvrir en Montérégie

Le mot qui me vient en tête quand je pense aux courses gourmandes, c’est vraiment la démocratisation de la course! Que vous soyez un ultra-marathonien, une personne en quête de son premier 5 km de course, ou simplement un curieux, les courses gourmandes, c’est une grande famille qui rassemble toutes sortes de gens, pour toutes sortes de raisons avec toutes sortes de beaux circuits !

Pour en savoir plus sur le concept des Courses Gourmandes et l’essayer, consulter le site des courses gourmandes. Ils sont très actifs en Montérégie et les demi-marathons qu’ils organisent sont pour toute la famille (1 km pour les enfants, 5 km, 10 km, 15 km et 21 km)

Pour découvrir les magnifiques produits de la Fromagerie Polyethnique, consultez le site Internet de la fromagerie.

Pour planifier vos escapades gourmandes en Montérégie, visitez le http://www.monescapadeestivale.com/

 

Crédit photo bandeau : Facebook des Courses Gourmandes

 

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