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Mycocultures allie la production de champignons gastronomiques à la production de champignons agricoles dans l’optique d’en faire l’utilisation au sein de produits biotechnologiques. Encourageant plusieurs valeurs environnementales, l’entreprise use de méthodes de production écologiques en n’utilisant ni engrais synthétique ni pesticides ni OGM. Les produits de Mycocultures se retrouvent d’ailleurs [...]
