Avec septembre qui frappe clairement à nos portes, c’est l’automne qui signale discrètement son arrivée prochaine. Pour certains, c’est le retour de la période scolaire et son intensité tandis que pour d’autres, c’est la fin des vacances et donc un autre blitz de travail avant la période des fêtes de fin d’année. Pour moi, c’est […]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais lorsque j’achète une courge je n’ai d’autres idées que de la cuisiner en potage, soupe ou purée. Ce ne sont pas des mauvaises idées, d’autant plus que je vous ai déjà partagé ma recette de potage heureux au courge poivrée et poires. Un potage chaud […]

Marie-Christine Duchesne, nutritionniste d'Orange Santé, nous fait découvrir les courges du Québec. Varier les couleurs et les formes afin de concocter des recettes santé et originales.