06 juillet 2014 | Par Gabrielle Labbé
Pionniers dans la production artisanale de cidre au Québec, la Cidrerie du Minot existe depuis plus de 25 ans! Située sur le chemin Covey Hill à Hemmingford, à quelques minutes du Parc Safari, on y trouve une dizaine de produits en dégustation. J’ai eu le plaisir d’en essayer quelques uns et de discuter avec Alan Demoy, le…
18 avril 2014 | Par Gabrielle Labbé
En plein cœur du village d’Hemmingford en Montérégie se trouve un bijou de petit restaurant, où les propriétaires, Yves St-Hilaire et Lise Gravel, vous donneront tout de suite le sentiment de faire partie de la grande famille du Café Hemmingford. À mon arrivée, des clients réguliers offraient justement un cadeau…