Qu’importe l’occasion, il y a toujours un moment approprié pour déguster un bon fromage. Au brunch, à l’apéro ou en fin de repas, tout le monde se réjouit lorsque sont servies des bouchées fromagées! Mais comment « jazzer » ce traditionnel plateau qui fait parfois la transition entre le plat principal et le dessert ou qui […]

Pour sa première édition, le Week-End Mouton Noir se déroulera les 2 et 3 août au magnifique domaine de Mouton Village à St-Charles-sur-Richelieu (accessible par l’autoroute 20). Les mordus d’art culinaire, horticole et visuel seront comblés. Vous aurez la chance de déguster des colonnes de fines herbes, de dîner à la table herbacée, de découvrir des […]

Si je vous dis plat rustico-gastronomique, ambiance gauloise, bataille de poissons et animation créative, c’est au troisième resto-bulle d’Héloïse Leclerc, Gastronomix en Montérégie, que vous devez penser! La potion magique, le caviar du pauvre, la perle et le vinaigre, le banquet gaulois de sanglier et le camp de Babaorum, voilà une idée du menu qui […]