Êtes-vous un consommateur de cidre? Du cidre de feu au cidre de glace en passant par l’effervescent, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions! La Semaine du Cidre débute le 27 avril jusqu’au 5 mai et ce sera le moment idéal de les découvrir et de les savourer pleinement. Le […]

Qui n’apprécie pas une bonne crêpe pour le brunch du dimanche ? Le comble du bonheur c’est d’accompagner votre repas d’un cidre de glace pétillant ou d’un cidre mousseux rosé signé les Vergers Petit & Fils. Ça fait plus d’un siècle que la famille Petit récolte et transforme la pomme. Ils sont d’abord reconnus à Mont-Saint-Hilaire […]

Je ne suis pas une grande fan de cocktail de fille, j’ai plus souvent qu’autrement préféré la bière au vodka-canneberge et le vin, aux boissons sucrées. Étonnamment, je suis devenue une adepte des crèmes de pommes ou d’érable! En cherchant une inspiration pour les utiliser,  je suis atterrie sur les réseaux de la SAQ Tchin Tchin! Wow, […]

Pionniers dans la production artisanale de cidre au Québec, la Cidrerie du Minot existe depuis plus de 25 ans! Située sur le chemin Covey Hill à Hemmingford, à quelques minutes du Parc Safari, on y trouve une dizaine de produits en dégustation. J’ai eu le plaisir d’en essayer quelques uns et de discuter avec Alan Demoy, le fils des fondateurs Joëlle et Robert Demoy, voici […]

Cher lecteur masculin, ce que vous souhaitez le plus à l'occasion de la Saint-Valentin c'est de ne pas décevoir votre copine. Ce concours est pour vous!

Aimez-vous le cidre de glace? Vos cocktails ne seront plus jamais les mêmes grâce à ces 2 recettes à base de cidre de glace. En plus, c'est l'occasion de participer à un concours en collaboration avec Trudeau! Recevez avec chic, créativité et finesse.

Pascale s'est rendue au Domaine Cartier-Potelle pour y découvrir 4 magnifiques cidres, une ambiance contemporaine et un créateur passionné de la pomme.

Virginie a rencontré l'équipe de La Face Cachée de la Pomme afin d'approfondir ses connaissances en matière de cidres de pomme. Grâce à une dégustation haute en saveur, elle vous présente l'ABC des cidres de pomme !

Catherine teste une recette qui marie l'Italie et le Québec! Un dessert simple et léger; un sabayon cidre de glace du Domaine Pinnacle et framboises du Québec. Avec peu d'ingrédient, il est facile de créer un dessert raffiné comme cette petite mousse sucrée. Bonne dégustation!