Ce sera le 5e édition d’un festival FOODDRINKS qui se dit différent avec la mise en valeur des relations humaines, en s’affichant fièrement québécois et surtout en assumant son côté GOURMAND… C’est ça le festival Qwackfest ! Ça tombe bien, ce sont des valeurs importantes pour toute l’équipe du Garde-Manger du Québec et si vous lisez ce […]

Le festival Bières et Saveurs est toujours un super événement brassicole qui nous amène tranquillement vers la fin de l’été… Avant d’admirer les couleurs chaudes de l’automne, il y a le long week-end de la fête du Travail qui nous réconcilie avec le mois de septembre et ce qui s’en vient. C’est aussi signe que […]

À l’approche du Festival de la Gibelotte de Sorel-Tracy, qui se tiendra du 4 au 12 juillet prochain, j’ai décidé de concocter une gibelotte gastronomique, à la façon Noeimy. Avant d’attaquer les ingrédients en cuisine, j’ai fait un tour sur le site officiel du Festival de la Gibelotte de Sorel-Tracy pour en savoir un peu plus […]

Aimez-vous les événements d’hiver ? Moi j’adore, surtout si ça implique quelques dégustations de cocktails originaux, de vin de glace, de bières goûteuses et j’en passe. C’est à Chambly du 31 janvier au 2 février prochain que se déroulera la toute première édition du festival Alcools et Saveurs ! Le thème de l’événement s’articule autour des années 1920 où la prohibition règnait aux […]