Ce sera le 5^e édition d’un festival FOODDRINKS qui se dit différent avec la mise en valeur des relations humaines, en s’affichant fièrement québécois et surtout en assumant son côté GOURMAND… C’est ça le festival Qwackfest ! Ça tombe bien, ce sont des valeurs importantes pour toute l’équipe du Garde-Manger du Québec et si vous lisez ce billet, c’est sûrement quelque chose qui vous interpelle aussi.

Sortez de la ville, qwackez en campagne !

L’événement a lieu le 8 juillet prochain sur la ferme Canard du Village, un membre complice de notre campagne. Pourquoi sur une ferme? Parce que tous les Qwackfest se déroulent sur une ferme! Le comité organisateur souhaite que les festivaliers reviennent à la source en profitant de la campagne et en mettant de l’avant l’échange entre les producteurs et le grand public.

Crédit photo: Baboon

Allez-y en famille, en duo ou en gang

Oui, le Qwackfest est familial avec sa zone enfant/garderie. De plus, n’ayez pas peur de braver la ferme en poussette. La visite peut très bien se faire avec de jeunes enfants. Retrouvez une ambiance feel good grâce à la bonne bouffe, la musique live, les compétitions de mixologie, le combat des chefs, le feu de camp en plus d’être sur une ferme familiale. Vous êtes conviés à l’événement juste ici, réservez vos billets (gratuit pour les 17 ans et moins) : participer au Qwackfest.

CONCOURS 2 paires de billets pour le festival Qwackfest

En collaboration avec les gens de La Prod, la boîte de production responsable de l’événement, vous pourriez gagner 1 paire de billets. Simplement vous rendre sur notre page Facebook et suivre les instructions de la dernière publication CONCOURS. Bonne chance!

Qu’est-ce que la ferme Canard du Village ?

Canard du village c’est eux ^ (voir photo ci-dessus). Il s’agit d’une entreprise familiale spécialisée dans l’élevage de canards de Barbarie non gavés. Les canards sont nourris de grains entiers,  enrichis de graines de lin et sans antibiotiques. Ils sont reconnus pour la qualité de leur chair, leur goût savoureux et leur apport en oméga 3. « Nous sommes fiers d’offrir un canard raffiné à l’image de notre passion pour l’alimentation. »

Pssst, vous pourrez faire des provisions de plats préparés à base de savoureux canard de Barbarie comme des mini-brochettes, des saucisses, de l’effiloché, du bouillon ou même un délicieux Parmentier de canard! Visitez leur fiche membre juste ici.