J’adore les framboises, surtout lorsqu’elles proviennent de mes framboisiers. Cette fin de semaine, j’ai profité du beau temps pour faire la récolte des framboises sur mon terrain. Cette première autocueillette fût grandiose! Plus de 4 tasses de framboises sucrées, juteuses et remplies de vitamines, ça fait bien des heureux. J'ai eu envie de…
Si vous êtes comme moi et que vous souhaitez suivre des ateliers de nutrition avec Geneviève Nadeau, rencontrer Jonathan Garnier de la Guilde Culinaire, déguster une panoplie de produits de nos membres complices ou simplement découvrir le monde gastronomique à travers les talents de plusieurs chefs de renom, ce concours est…
L’été au Québec est synonyme d’abondance de petits fruits, hourra! En pleine période d’autocueillette de bleuets, j’ai décidé d’aller aux champs à la rencontre de Julie et Mathieu, propriétaires de l’entreprise Aux Saveurs de la Terre à Saint-Paul-d’Abbotsford. Quel merveilleux accueil! Avant de commencer la visite de la bleuetière, j’ai…
L’histoire du Vignoble le Chat Botté ressemble étrangement aux contes de fée qui ornent leurs étiquettes. En effet, même si le vignoble, situé à Hemmingford en Montérégie, n’a officiellement ouvert ses portes qu’à l’été 2012, la réputation que leurs produits ont établie en deux ans est enviable. Leurs vins rouges, blancs, de paille et leur rosé remportent des prix dans plusieurs concours, autant…
Pour sa première édition, le Week-End Mouton Noir se déroulera les 2 et 3 août au magnifique domaine de Mouton Village à St-Charles-sur-Richelieu (accessible par l’autoroute 20). Les mordus d’art culinaire, horticole et visuel seront comblés. Vous aurez la chance de déguster des colonnes de fines herbes, de dîner à la…
