Blogue

  Au Québec, nous avons la chance d’avoir des producteurs de fruits et de légumes qui possèdent des serres. Nous avons donc l'opportunité d’avoir des produits locaux frais et de qualité qui sont parfois disponibles toute l’année puisqu’il est possible de les produire même en hiver !   Dans cet article, vous découvrirez…

Lire la suite

  Il y a une panoplie de fruits et de légumes qui sont cultivés en Montérégie, mais certains sont oubliés ou sont connus seulement par une infime partie de la population, comme la tête de violon ! Communément appelé « crosse de fougère », ce légume connait une popularité grandissante depuis…

Lire la suite

La cerise griotte n'est pas une cerise comme les autres! Malheureusement méconnue du public, elle renferme des secrets bien gardés qui sauront vous charmer. Dans cet article, nous démystifierons ce petit fruit rouge aux grandes propriétés.   Les cerises griottes sont les fruits d'un arbre qui se nomme le griottier. Ce petit arbre forme souvent…

Lire la suite

L'argousier, autrefois méconnu, fait de plus en plus sa place dans les assiettes des Québécois. Petits fruits d'un arbuste robuste, les baies d'argousier seront certainement une belle découverte.   L’argousier est un arbuste épineux provenant du continent asiatique et du continent européen. Ses fruits, des baies de couleur orange, poussent en…

Lire la suite