La fête des Mères est ce dimanche le 8 mai et il n’est pas trop tard pour prévoir une délicieuse attention ou offrir une expérience gourmande mémorable! Voici 9 idées de cadeaux locaux pour souligner la fête des Mères en Montérégie. 1. Cabane à miel souper champêtre, Ferme les Petites Écores et Farm’s table D’abord, […]

Connaissez-vous le Défi 100% local ? Faites comme le réputé chef Pasquale Vari qui relève parfaitement le défi de s’approvisionner localement tout au long du mois de septembre. Il a créé cette recette d’aubergines parmigiana qui se mange soit en entrée ou en plat principal. Un repas d’automne réconfortant fait à partir d’ingrédients de la […]

  On l’oublie souvent, mais plusieurs aliments sont bénéfiques pour notre santé bien sûr, mais également pour notre peau et nos cheveux ! Les aliments que nous consommons contiennent diverses vitamines qui vont agir positivement sur notre corps. Manger fait partie de notre quotidien, alors il est important de consommer les bonnes choses pour bénéficier […]

  Au Québec, nous avons la chance d’avoir des producteurs de fruits et de légumes qui possèdent des serres. Nous avons donc l’opportunité d’avoir des produits locaux frais et de qualité qui sont parfois disponibles toute l’année puisqu’il est possible de les produire même en hiver !   Dans cet article, vous découvrirez 5 entreprises […]

  Il y a une panoplie de fruits et de légumes qui sont cultivés en Montérégie, mais certains sont oubliés ou sont connus seulement par une infime partie de la population, comme la tête de violon ! Communément appelé « crosse de fougère », ce légume connait une popularité grandissante depuis quelques années !   […]

La cerise griotte n’est pas une cerise comme les autres! Malheureusement méconnue du public, elle renferme des secrets bien gardés qui sauront vous charmer. Dans cet article, nous démystifierons ce petit fruit rouge aux grandes propriétés.   Les cerises griottes sont les fruits d’un arbre qui se nomme le griottier. Ce petit arbre forme souvent sous forme […]

L’argousier, autrefois méconnu, fait de plus en plus sa place dans les assiettes des Québécois. Petits fruits d’un arbuste robuste, les baies d’argousier seront certainement une belle découverte.   L’argousier est un arbuste épineux provenant du continent asiatique et du continent européen. Ses fruits, des baies de couleur orange, poussent en masses très compactes sur […]

Les micro-pousses sont de plus en plus en vogue dans les foyers québécois. Pourquoi sont-elles devenues si populaire? La réponse est simple : ces petites tiges croquantes sont remplies de bons nutriments et sont faciles à cultiver. Il n’est pas nécessaire d’avoir le pouce vert pour être en mesure d’en déguster dans le confort de […]

Cette année, nous risquons fort malheureusement de vivre un Noël très différent des années précédentes. Dans l’impossibilité de se regrouper pour célébrer le temps des Fêtes entre amis ou entre collègues de bureau, qu’adviendra-t-il des cadeaux de Noël et des festivités gourmandes du temps des Fêtes? Il est tout à fait possible de vous régaler […]

Cette année, les « Virées gourmandes de la Montérégie » se sont réinventées afin de vous permettre de vivre les mêmes expériences gustatives et sensorielles, en sécurité et dans le confort de votre domicile. Voici ce qui vous attend pour l’édition 2020 des « Virées gourmandes de la Montérégie, à la maison » !   Six boîtes découverte seront […]

Avec le retour au travail ou la rentrée scolaire qui approche, le quotidien de plusieurs familles risquent de changer. Dans les prochaines semaines, un retour complet ou partiel aux habitudes et à la routine s’effectuera, petit à petit. Préparer des lunchs et des collations chaque jour, c’est vrai que ça peut devenir redondant! Sortez de […]

La fraise est un délicieux produit que vous pouvez incorporer à toutes sortes de recettes, qu’elles soient sucrées ou salées! Le mois de juillet annonce la cueillette de ce fruit qui (à notre plus grand bonheur) pousse dans plusieurs champs de la Montérégie. Voici 3 recettes de bouchées qui sauront plaire à tous : Canapés […]

“Qu’est-ce qu’on mange?” Vous manquez d’inspiration? L’article suivant vous propose une recette très simple de sandwich au smoked meat d’agneau qui convient parfaitement aux chaudes journées d’été. D’ailleurs, la simplicité de ce plat saura certainement plaire à vos papilles gustatives. Viande fumée d’agneau Miche de pain Moutarde à l’érable Cornichons   Viande fumée d’agneau : […]

“Qu’est-ce qu’on mange pour souper?” Vous manquez d’inspiration? Cet article vous propose de revisiter un classique québécois : la poutine! En utilisant les produits de la région, concoctez un délicieux repas à partager en famille ou entre amis. Selon les ingrédients sélectionnés, optez pour une poutine au goût plus traditionnel, ou encore pour une poutine […]

Comme vous le savez déjà, la situation de pandémie qui sévit présentement a forcé la plupart des entreprises de chez nous à fermer leurs portes pour laisser place au confinement et à la distanciation sociale. Depuis de nombreuses semaines, de nombreuses entreprises d’ici ont dû cesser leurs activités habituelles. Plusieurs entreprises ont toutefois revisité certains […]

L’hiver sévit depuis un moment déjà et l’envie de réconfort, après une longue randonnée, ou pour contrer l’isolement que cette saison peut imposer, se fait sentir. Rien de tel que de s’offrir un moment de douceur, devant un café fumant, dégusté dans un lieu qui inspire. Que ce soit entre amis, ou, encore, seul devant […]