La nutritionniste d'Orange Santé, Marie-Christine Duchesne, nous parle de la conservation et de la congélation des fruits et légumes de saison.
Virginie a rencontré l'équipe de La Face Cachée de la Pomme afin d'approfondir ses connaissances en matière de cidres de pomme. Grâce à une dégustation haute en saveur, elle vous présente l'ABC des cidres de pomme !
Pascale a eu la chance de rencontrer le ministre François Gendron, lors du lancement du Rendez-vous des papilles et de la nouvelle campagne d'Aliments du Québec et vous raconte son expérience !
Pascale nous présente une toute nouvelle manière de faire des tartes aux pommes, soit à l'intérieur d'une pomme. Elle a eu la chance de cuisiner avec une grande cuisinière, qui vous dévoile ses secrets de pâtes à tartes !
Catherine teste une recette qui marie l'Italie et le Québec! Un dessert simple et léger; un sabayon cidre de glace du Domaine Pinnacle et framboises du Québec. Avec peu d'ingrédient, il est facile de créer un dessert raffiné comme cette petite mousse sucrée. Bonne dégustation!
Charmée par l'ampleur de la Tournée des Chefs, Catherine vous raconte l'événement. Des démonstrations culinaires, une proximité avec les chefs et beaucoup de bistros thématiques lors de cet événement qui souhaite démystifier les métiers de bouche.
Pascale s'est rendue au Bières et Saveurs de Chambly lors du week-end de la construction. Elle vous présente les nouveautés de l'édition 2013, et le nouvel événement hivernal de Bassin en fête, Alcools et Saveurs !
255, boulevard Laurier, bureau 204
McMasterville (Québec) J3G 0B7
450 446-2880
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