Manger local, c’est un mode de consommation qui est gagnant pour tous les acteurs du marché : vous avez accès à des produits frais, vous encouragez l’économie locale et les gens de votre région, en plus de réduire votre empreinte écologique. Mais au Québec, est-ce que c’est possible de manger local toute l’année? Certainement! D’ailleurs, […]

Récemment sur notre page Facebook, nous avons demandé aux abonnés de nous partager leur meilleure recette à base d’asperge. Comme la saison est tout juste débutée, nous voulions vous inspirez à les cuisiner. Après tout, c’est le temps d’en manger tous les jours (ou presque) puisqu’il s’agit d’une très courte période de récolte. Ce légume se […]