L’approche du temps des fêtes annonce les partys de Noël, les soupers en famille et les soirées entre amis. Lorsque ces moments se déroulent chez soi, il faut sans cesse se renouveler pour recevoir nos êtres chers chaque année. Voici 3 recettes de délicieuses boissons chaudes pouvant facilement être servies en cocktail de bienvenue à […]

T’inscris-tu à l’équipe de football, à la brigade culinaire ou au groupe de théâtre cette année ? C’est ce que la Tablée des Chefs souhaite entendre dans plus de 200 écoles secondaires du Québec d’ici 2019. Une activité parascolaire au même titre que le basketball ou la troupe de danse sous forme de 24 ateliers […]

Alors que la chaleur et le soleil se montrent enfin le bout du nez, c’est l’abondance de petits fruits dans les champs! Cette semaine, j’ai donc décidé de tester quelques recettes de popsicle homemade afin, d’une part, de profiter de la fraicheur des petits fruits d’ici et, d’autre part, de trouver une collation santé qui plaira […]

Pouvoir cuisiner avec les bons instruments, c’est comme faire du sport avec le bon équipement: un MUST! Étant une jeune professionnelle en début de carrière, Dieu sait que mon trousseau d’instruments de cuisine a beaucoup voyager, et ne s’est malheureusement pas amélioré avec le temps! Par contre, Starfrit nous a gâtés juste avant les Fêtes et […]

Qu’importe l’occasion, il y a toujours un moment approprié pour déguster un bon fromage. Au brunch, à l’apéro ou en fin de repas, tout le monde se réjouit lorsque sont servies des bouchées fromagées! Mais comment « jazzer » ce traditionnel plateau qui fait parfois la transition entre le plat principal et le dessert ou qui […]

Comment aimez-vous votre brunch? Avec une dizaine d'invités, il faut en avoir pour tous les goûts! Voici mes astuces pour gérer vos fourneaux lors d'un brunch de Noël.