18 mai 2022 | Par Catherine Ladouceur
La saison des asperges est courte, trop courte! Au Québec, on les cueille du 10 mai au 20 juin environ. L’asperge est l’un des rares légumes vivaces. En effet, l’aspergeraie ou le plant d’asperges peut vivre jusqu’à 20 ans.
Afin de profiter de la fraîcheur de ce légume printanier au pouvoir…
