La mi-décembre approche, le thermomètre indique (enfin) des températures sous zéro, la neige blanche reste au sol, adieu la pluie et bonjour le décompte avant les vacances de Noël. Les cadeaux, la famille, la popote, la patinoire, les bas de laine et les soirées entre ami(e)s sont prévus à l'agenda pour plusieurs d'entre…
Aimez-vous les événements d’hiver ? Moi j’adore, surtout si ça implique quelques dégustations de cocktails originaux, de vin de glace, de bières goûteuses et j’en passe. C’est à Chambly du 31 janvier au 2 février prochain que se déroulera la toute première édition du festival Alcools et Saveurs ! Le thème de l’événement s’articule autour des années…
Quoi de mieux que d’ouvrir la porte à ces invités avec la maison qui dégage une odeur enveloppante de viande braisée ? Il n’a rien de plus invitant ! D’ailleurs, je vous propose cette semaine une recette de côte de bœuf braisé. Un plat comfort food incontournable pour la saison automnale et hivernale…
