L’argousier, autrefois méconnu, fait de plus en plus sa place dans les assiettes des Québécois. Petits fruits d’un arbuste robuste, les baies d’argousier seront certainement une belle découverte.   L’argousier est un arbuste épineux provenant du continent asiatique et du continent européen. Ses fruits, des baies de couleur orange, poussent en masses très compactes sur […]

Le mois de novembre signifie souvent l’arrivée des temps froids et par le fait même, la saison des virus. Par temps frais, au Québec, nous sommes plutôt porté à se blottir à l’intérieur, ce qui explique l’explosion des microbes. En effet, le virus du rhume et de la grippe se propage au moyen de contact […]