La pomme est un fruit qui a longtemps représenté le symbole du mal propulsé par les mythes d’époque. Les pommes étaient alors un symbole de débauche comme dans l’histoire d’Adam et Ève. De nos jours, nous avons plutôt tendance à voir ce fruit comme une cure médicale, à travers l’expression; une pomme par jour éloigne […]

Pascale s'est rendue au Domaine Cartier-Potelle pour y découvrir 4 magnifiques cidres, une ambiance contemporaine et un créateur passionné de la pomme.

Pascale nous présente une toute nouvelle manière de faire des tartes aux pommes, soit à l'intérieur d'une pomme. Elle a eu la chance de cuisiner avec une grande cuisinière, qui vous dévoile ses secrets de pâtes à tartes !