À la rencontre de vos chefs en Montérégie

Les Délices du Passant Lorsqu’on m’a dit que je devais me rendre à Sainte-Martine pour la tournée, j’étais excitée. C’est là que j’ai grandi. Dès mon arrivée, j’ai tout de suite constaté que plusieurs changements avaient été apportés; la région a beaucoup changé depuis 20 ans. L’endroit où j’allais jadis faire…

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Mardi midi j'ai eu la chance d'aller jaser gastronomie avec l'équipe du resto Le Comptoir! Un bistrot gourmand mettant de l'avant les produits du terroir québécois par l'entremise d'une cuisine nouvelle et goûteuse, situé à Saint-Jean-sur-Richelieu. Un endroit où il fait bon de profiter et déguster des plats savoureux, qui ont été pensés…

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Le cidre tranquille, le cidre mousseux, le cidre de glace, des boissons uniques et savoureuses à saveur de pommes ! Si ceux-ci restent méconnus de plusieurs d'entre nous, François Pouliot, propriétaire de La Face Cachée de la Pomme, homme entrepreneur avant-gardiste et ancien producteur de vidéoclips, lui, a compris depuis longtemps qu'il y avait quelque chose d'unique à créer à partir de la…

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