Qu'importe l'occasion, il y a toujours un moment approprié pour déguster un bon fromage. Au brunch, à l'apéro ou en fin de repas, tout le monde se réjouit lorsque sont servies des bouchées fromagées! Mais comment « jazzer » ce traditionnel plateau qui fait parfois la transition entre le plat principal…
Quel plaisir de déguster des fromages d’ici en compagnie d’un maître en la matière qui connaît tout. Non, il ne s’agit pas de Benoît (quel lien humoristique), mais bien de l’application pour téléphone intelligent Mon carnet! Pour le lancement de cette nouvelle app, j’ai décidé d’ensoleiller la pause matinale au…
Si je vous dis plat rustico-gastronomique, ambiance gauloise, bataille de poissons et animation créative, c'est au troisième resto-bulle d'Héloïse Leclerc, Gastronomix en Montérégie, que vous devez penser! La potion magique, le caviar du pauvre, la perle et le vinaigre, le banquet gaulois de sanglier et le camp de Babaorum, voilà…
Êtes-vous comme moi, aimez-vous les menus à la bonne franquette ? Vous savez, ces repas où tout se retrouve au milieu de la table, bien à la vue de tous ! Fromages, saucissons, baguettes, salades colorées, antipasti de toutes sortes, et plus encore… Bref une tonne de bonnes choses à déguster en…
L’automne dernier, je me suis exilée en Belgique pour 3 mois afin de découvrir ce que le vieux continent avait à offrir. J’ai eu la chance de découvrir beaucoup de saveurs que je ne connaissais pas encore. Parmi celles-ci se trouve l’un de mes nouveaux coups de cœur estivaux, les…
