Recettes et gourmandises

L’été au Québec est synonyme d’abondance de petits fruits, hourra! En pleine période d’autocueillette de bleuets, j’ai décidé d’aller aux champs à la rencontre de Julie et Mathieu, propriétaires de l’entreprise Aux Saveurs de la Terre à Saint-Paul-d’Abbotsford. Quel merveilleux accueil! Avant de commencer la visite de la bleuetière, j’ai tout de suite voulu connaître

Êtes-vous amateurs de cerises de terre? La cerise de terre est un peu comme les choux de Bruxelles, on aime ou on déteste. Il s’agit d’un fruit qu’on a plutôt du mal à incorporer dans une recette, pas vrai? C’est en discutant avec Gonzague Hallé, le propriétaire de Passion Dorée, une entreprise de la Montérégie qui

À l’approche du Festival de la Gibelotte de Sorel-Tracy, qui se tiendra du 4 au 12 juillet prochain, j’ai décidé de concocter une gibelotte gastronomique, à la façon Noeimy. Avant d’attaquer les ingrédients en cuisine, j’ai fait un tour sur le site officiel du Festival de la Gibelotte de Sorel-Tracy pour en savoir un peu plus

Lorsqu’on cuisine un vendredi soir entre amis, on veut impressionner par nos recettes excentriques et recherchées. Par contre, on n’a pas toujours le temps et encore moins l’inspiration. Ça vous arrive ? Moi, tout le temps. Je me suis tournée vers les légumes surgelés Arctic Gardens, rien de mieux pour la simplicité et la rapidité! Étant

La Saint-Valentin, cette fête, commerciale pour certain et romantique pour d'autre, est une belle excuse pour passer un bon moment avec ceux que l’on aime, surtout en début de fin de semaine! Et, pourquoi ne pas en profiter pour se gâter en tête à tête avec un souper double fondue?!

Pascale a relevé le défi de ce dimanche : améliorer votre fastfood du Super Bowl, avec des bouchées locales, à son image.

La mégastar des légumes depuis quelque temps est très certainement le chou kale. Tous les spécialistes n’ont que de bons mots pour ces grandes feuilles vertes rigides et frisées très serrées. C’est même devenu le chouchou (jeu de mot très/trop facile) des vedettes américaines grâce à ses nombreuses vertus. Vu la montée en flèche en popularité de ce super

Les abus sont derrière nous. Le règne des salades vertes, du tofu et des légumes commence. Mais si vous avez passé trop de temps aux fourneaux en décembre et chercher une recette rapide, voici celle du sandwich pulled pork en 5 minutes.

La visite est partie, mais pourtant il vous reste beaucoup de nourriture! Ne gaspillez pas les restes de votre frigo et concoctez plutôt un magnifique risotto aux champignons et canard, pourquoi pas?

Vous recevez pour une multitude de soupers et de soirées festives durant le temps des Fêtes et vous manquez d'idées pour vos entrées et petites bouchées? Virginie vous propose son TOP3 des meilleures grignotines festives!

Il est toujours agréable de recevoir des fleurs, bougies et savons à main comme cadeau d'hôtesse, mais comment être plus original? Pascale vous propose ce petit guide facile des meilleurs cadeaux d'hôtesse gourmands.

Comment aimez-vous votre brunch? Avec une dizaine d'invités, il faut en avoir pour tous les goûts! Voici mes astuces pour gérer vos fourneaux lors d'un brunch de Noël.

Les soirées festives sont souvent synonyme d'excès! Par contre, le temps des Fêtes est également une occasion de se faire plaisir, ne culpabilisez pas grâce aux conseils de Marie-Christine.

Aimez-vous le temps des Fêtes, et bien sûr toutes les gâteries et gourmandises qui viennent avec en cette magique période de l'année? Ça tombe bien, Virginie vous présente sa recette de dessert sucré préférée.

Aimez-vous le cidre de glace? Vos cocktails ne seront plus jamais les mêmes grâce à ces 2 recettes à base de cidre de glace. En plus, c'est l'occasion de participer à un concours en collaboration avec Trudeau! Recevez avec chic, créativité et finesse.

Virginie n'aimait pas les boulettes de viande. Puis, elle est tombée sur une recette alléchante de Josée Di Stasio. Elle a donc relevé le défi de cuisiner ses premières boulettes à vie en s'inspirant de la recette de celle-ci.