Fromagerie Missiska

À la découverte du « lait en or »

La Fromagerie Missiska, située à Bedford en Montérégie, est un arrêt essentiel pour les amateurs de fromage, de yogourt et de lait. La propriétaire, Caroline Pelletier, élève depuis 21 ans un troupeau de vaches exclusivement Jersey A2A2. L’éleveuse, copropriétaire et fromagère est fière de sa production de lait non homogénéisé à 5 % de matières grasses, qui contient 18 % plus de protéines que le lait qu’on trouve en épicerie. Sa mission ? Créer les meilleurs produits qui soient en mettant en valeur les qualités d’un lait remarquable, celui de ses vaches Jersey.

Visitez leur fromagerie-boutique !

Dans l’optique de diversifier ses activités, la Fromagerie Missiska a créé en 2018 pour ses clients une fromagerie-boutique. C’est un arrêt incontournable dans la région de Brome-Missisquoi pour les amateurs de fromages, vins et cidres et de produits fins !

Sur place, on vous propose de délicieux fromages et produits frais Missiska. La fromagerie-boutique est un endroit tout indiqué pour faire un arrêt, pour manger un morceau et même pour découvrir la production !

En boutique, on retrouve entre autres :
– Une vitrine sur l’espace de production des fromages
– Des produits fins du terroir, à déguster sur place ou pour emporter
– Un espace de pique-nique sous une pergola
– Des dégustations de fromages

N’attendez plus, allez les visiter !

 

Produits

Découvrez le goût et la texture unique des produits Missiska, fabriqués à base de lait crémeux Jersey, sans agents de conservation ajoutés.

La Fromagerie Missiska vous propose une large gamme de produits qui comprend entre autres :

– Des fromages jerseys, faits avec « la crème du lait » et fondant dans la bouche.

– Des laits Jersey non homogénéisés onctueux (essayez leur lait au chocolat !).

– Des yogourts aux saveurs uniques.

Où trouver nos produits

Fournisseurs d'ici

Affiliations

Coordonnées

Adresse

100, rue Wheeler
Bedford
J0J 1A0

Tél.: (579) 433-8585
MRC Brome-Missisquoi

Personne contact: Caroline Pelletier
Courriel: info@missiska.com
Site web: https://missiska.com/

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Heures d'ouverture

Lundi :  10h – 16h
Mardi :   10h – 16h30
Mercredi :  10h – 17h
Jeudi : 10h – 17h
Vendredi : 10h – 18h
Samedi: 9h – 17h
Dimanche : 10h – 16h
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