Le Bourg des Cèdres est un vignoble inspiré par l’histoire. Situées aux abords du fleuve Saint-Laurent, ses terres bordent la plus vieille maison de la municipalité de Les Cèdres et ont la faveur d’un climat propice à la culture de la vigne.

L’idée du vignoble a débuté en 2011, alors que le couple Benoit et Nancy achète la terre aux abords du canal de Soulanges. Les premières vendanges ont lieu en 2016 et les premières cuvées sont disponibles en 2017. Depuis, les propriétaires fabriquent chaque année des vins uniques dans la région.

Le vignoble est situé entre le fleuve et le canal de Soulanges. Il est bordé à l’ouest par une culture d’arbres qui le protège des grands vents d’ouest. Le sol, l’orientation sud-est, la longueur de la saison végétative sont des facteurs qui en fond un site exceptionnel. Le vignoble cultive plusieurs cépages, notamment l’Acadie Blanc, le Saint-Pépin, le Marquette et le Petite-Perle.