Avez-vous une activité prévue ce week-end? Prenez la route en Montérégie pour découvrir des maraîchers de la région de Roussillon. Marché public, fromagerie, ferme d'autocueillette et distillerie, quatre destinations qui vous permettront de savourer le grand air cet automne!
L'itinéraire de cette Virée gourmande le Maraîcher se déroule sur…
La cerise griotte n'est pas une cerise comme les autres! Malheureusement méconnue du public, elle renferme des secrets bien gardés qui sauront vous charmer.
Dans cet article, nous démystifierons ce petit fruit rouge aux grandes propriétés.
Les cerises griottes sont les fruits d'un arbre qui se nomme le griottier. Ce petit arbre forme souvent…
"Qu'est-ce qu'on mange pour souper?"
Vous manquez d'inspiration?
Cet article vous propose de revisiter un classique québécois : la poutine! En utilisant les produits de la région, concoctez un délicieux repas à partager en famille ou entre amis.
Selon les ingrédients sélectionnés, optez pour une poutine au goût plus traditionnel, ou encore pour…
Manger local, c’est un mode de consommation qui est gagnant pour tous les acteurs du marché : vous avez accès à des produits frais, vous encouragez l’économie locale et les gens de votre région, en plus de réduire votre empreinte écologique. Mais au Québec, est-ce que c’est possible de manger…
Je pourrais résumer mon article à ce simple mot ; fraîcheur. Ah, et aussi échanges, qualité et achat local. C’est cette équation qui procure au consommateur, comme vous et moi, une expérience d’achat tellement différente des supermarchés. Quoi de mieux que d’acheter ses tomates cueillies le matin même ou encore…
